« Historique » : un géant de la volaille s’engage à changer ses pratiques d’élevage et abattage

Il s’agit d’une « avancée historique ». L’association de défense des droits des animaux L214 a salué, le 17 juillet, la décision du groupe agroalimentaire LDC de s’engager à respecter les critères de l’European Chicken Commitment (ECC), pour « mettre fin aux pires pratiques d’élevage et d’abattage des poulets en France » d’ici 2028.

Concrètement, le groupe (qui détient les marques de poulets Le Gaulois et Maître CoQ, et représente 40 % du marché français de la viande de poulet) s’engage à baisser les densités en élevage (en passant de 20 à 15 poulets par mètre carré au maximum) ; à arrêter l’utilisation de souches à croissance ultrarapide, qui entraîne d’importants problèmes de santé et des souffrances chez les volatiles ; à mettre en place de la lumière naturelle et des perchoirs dans les élevages et à utiliser une méthode d’abattage qui « évite l’accrochage des animaux conscients ».

« Cette décision marque l’aboutissement de la plus grande campagne de L214 », s’est réjoui l’association dans un communiqué. Cela faisait plus de trois ans que L214 menait une campagne auprès du public pour sensibiliser autour du ECC. Selon elle, « cette avancée majeure montre que la mobilisation citoyenne soutenue peut faire reculer les pratiques les plus cruelles de l’élevage intensif ».

Elle espère désormais que cette décision du groupe LDC entraînera « un signal fort » à l’ensemble du secteur, et notamment à ses groupes concurrents, qui ne sont pas encore engagés.