Mercure et surpêche : Biocoop retire deux espèces de thon de ses rayons
Magasin Biocoop en Allier (image d'illustration). - Wikimedia / CC BY-SA 4.0 / Tabl-trai
Magasin Biocoop en Allier (image d'illustration). - Wikimedia / CC BY-SA 4.0 / Tabl-trai
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Les thons Albacore et Obèse ont été retirés des rayons des supermarchés biologiques Biocoop depuis le 1er janvier, a annoncé la coopérative dans un communiqué, le 4 février. Cet arrêt d’approvisionnement — « un choix militant » selon la chaîne aux 740 magasins — vise à « garantir la santé des consommateurs et limiter son impact environnemental ». Biocoop annonce « privilégier » désormais les thons Listao pêchés aux Açores pour remplacer les produits bannis, qui représentent 7 % de sa gamme de produits de la mer.
La pression s’est accrue depuis 2024 sur la grande distribution. Les ONG Bloom et Foodwatch ont en effet décelé, dans 1 boîte de thon testée sur 2, une teneur en mercure supérieure à 0,3 mg/kg. Cette limite est celle retenue pour les autres poissons, plus protectrice que celle retenue pour le thon frais (1 mg/kg, dépassé par un échantillon sur dix).
Huit villes ont banni le thon de leurs cantines
La pêche intensive à l’aide du dispositif de concentration de poissons (DCP) contribue également à la surexploitation des stocks et à une pollution massive des océans. Le thon Albacore est classé comme « surpêché » depuis 2015 et le thon Obèse l’est depuis 2022.
Le 17 mars, les ONG Bloom et Foodwatch ont assigné Carrefour en justice pour manquement à son devoir de vigilance dans sa filière thonière. Le 28 août, huit villes ont annoncé qu’elles bannissaient le thon de leurs cantines scolaires (Bègles, Grenoble, Lille, Lyon, Montpellier, Mouans-Sartoux, Paris et Rennes).