Restos, écoles... Une pétition européenne pour des alternatives véganes

Pourquoi ne pas imposer aux restaurants et aux commerces d’aliments de proposer systématiquement une alternative végétale (c’est-à-dire végane) ? C’est ce que suggèrent les organisateurs de l’Initiative citoyenne européenne (ICE) « Pour un repas végane » enregistrée le 18 octobre par la Commission européenne.

Ils invitent les citoyens européens à soutenir cette demande. Si en l’espace d’un an, l’ICE recueille plus de 1 million de déclarations de soutien provenant d’au moins sept États membres différents, la Commission pourrait décider – ou pas – d’élaborer un projet de texte et devra expliquer sa décision. La pétition sera bientôt en ligne.

Selon les initiateurs et initiatrices du projet, « une telle loi répondrait à l’émergence d’une sensibilisation collective aux droits des animaux, tout en luttant contre la crise climatique en augmentant la consommation d’aliments d’origine végétale et en réduisant le coût de l’alimentation ». La proposition demande aux gouvernements européens de commencer par baisser les prix de détail des fruits et légumes.