Dans la controverse sur les organismes génétiquement modifiés (OGM), la question agroalimentaire est particulièrement épineuse. Solution miracle à la faim dans le monde pour les uns, réponse inadaptée aux besoins alimentaires mondiaux pour les autres, les OGM font débat : peuvent-ils nourrir le monde ? Éléments de réponse dans cette première partie du dossier que Sciences Critiques consacre aux débats sur les OGM.
Sommaire
La faim dans le monde : de quoi parle-t-on ?
Les OGM : une réponse pour nourrir une population mondiale qui explose ?
Une solution prometteuse pour l’industrie agrosemencière et « phytosanitaires »
Les OGM présentent des avantages selon les institutions mondiales
Des agronomes ne jugent pas indispensable d’accroître la production agricole
Peut-on encore croire à un « miracle OGM » ?
Les rendements ne sont pas au rendez-vous
Les techniques pour enrichir les céréales ne sont pas au point
Les OGM : une solution inadaptée aux besoins alimentaires
Source : Sciences critiques
