Alimentation
Choucroute, pickles... La lactofermentation fait son grand retour
Technique ancestrale de conservation, la lactofermentation est économique et facilement réalisable chez soi. Elle permet de préserver les légumes et d’améliorer leurs bienfaits tout en leur donnant de nouvelles saveurs.
Nemours (Seine-et-Marne), (...)
21 juillet 2022
Science et citoyens
Cuisine écologique, la recette low-tech des fours solaires
On ponce, on perce, on martèle : à Concarneau, au festival de la low-tech, une association apprend à construire des fours et séchoirs solaires. Conclusion : « C’est hyper satisfaisant de retrouver de l’autonomie. »
Névez (Finistère), reportage
On ne (...)
2 juillet 2022
Science et citoyens
Dans le Finistère, des vélos low-tech pour se passer d’autos
L’association Crade, dans le Finistère, entend « repenser la mobilité d’un point de vue écologique ». Elle propose des ateliers de réparation vélos, et innove à l’occasion du festival low-tech.
Concarneau (Finistère), reportage
Point de Tour de France ni (...)
29 juin 2022
Alternatives
En Andalousie, un écolieu lutte contre la désertification
En Andalousie, l’écolieu le Sunseed accueille depuis trente-cinq ans des jeunes du monde entier. Cette communauté autogérée lutte contre la désertification en restaurant les écosystèmes et expérimente un mode de vie respectueux de la nature.
Los (...)
4 mai 2022
Alternatives
En Ariège, la ferme où précaires et migrants pansent leurs plaies
En Ariège, des personnes en grande précarité sont accueillies pour de courts séjours dans des fermes grâce à une association. « C’est comme des vacances ! » se réjouit l’une d’elles, Mabrouka.
Tourtouse (Ariège), reportage
Perdue dans les contreforts des (...)
4 avril 2022
Alternatives
Ils voulaient changer de vie et sont devenus « compagnons »
Il ne s’agit pas d’apprendre un métier, mais plutôt des manières de s’organiser et de vivre. Témoignages d’heureux adeptes du « compagnonnage », qui voguent de lieux collectifs en entreprises coopératives.
Montpellier, reportage
Julie délaisse ses (...)
25 mars 2022
Agriculture
Bio et local : quand les villes cultivent elles-mêmes leurs fruits et légumes
Le maraîchage municipal charme de plus en plus. Un nombre croissant de villes veulent des produits bio et locaux pour leurs crèches et cantines scolaires, et créent donc leur propre régie agricole.
Maisons-Alfort (Val-de-Marne), reportage
Il (...)
16 février 2022
Agriculture
Première en France : une ferme en logement social dans le Béarn
Bénéficier d’un logement social, et d’une ferme : voilà ce que propose une association pour faciliter l’installation paysanne. Leur première expérimentation a lieu dans les Pyrénées-Atlantiques.
Espiute (Pyrénées-Atlantiques)
Le givre étend une (...)
1er février 2022
Monde
À Kamikatsu, le recyclage maximal s’épuise face à la surconsommation
Dans les montagnes de l’île de Shikoku, Kamikatsu s’est érigé comme le modèle du « zéro déchet » du Japon. Le village a misé sur un recyclage efficace mais peine à réduire la quantité de déchets toujours massive en raison du suremballage.
Kamikatsu (Japon), (...)
29 janvier 2022
Alternatives
Dan, l’opticien écolo qui répare vos lunettes
« Restaurer des lunettes, ce n’est pas sorcier » : dans une jolie boutique parisienne, M. Alcabes vend de « magnifiques » montures vintage ou invendues retapées. Résultat ? Des paires écolos et « uniques, qui ont une histoire ».
Paris, reportage
Dans le (...)
24 janvier 2022
Énergie
En Espagne, l’autonomie énergétique progresse à pas de géant
L’autoconsommation en électricité solaire se développe à grande vitesse en Espagne. Les cinq entreprises qui contrôlent le marché de l’électricité ont longtemps cherché à freiner ce mouvement. Elles changent de stratégie et tentent maintenant d’en prendre (...)
3 janvier 2022
Numérique
Contre l’obsolescence des ordinateurs, des ateliers de « bidouille numérique »
Une nouvelle version de Windows — la onzième — arrive le 5 octobre. Elle provoquera la mise au rebut d’une pléthore d’ordinateurs devenus inadaptés. Cette gabegie de matériel informatique n’est pas une fatalité. Des associations organisent des soirées (...)
4 octobre 2021
Animaux
« Nous étions des exploiteurs », André-Joseph Bouglione met fin au cirque avec animaux
La famille d’André-Joseph Bouglione a cessé d’utiliser les animaux dans son cirque. Qui est aussi transformé écologiquement. Ces décisions courageuses ne font pas l’unanimité dans le milieu circassien mais les Bouglione espèrent que le public les suivra. (...)
29 juillet 2021
Agriculture
Dans la Drôme, une coopérative fait fructifier les semences paysannes
Depuis quinze ans, les artisans semenciers drômois de Jardin’enVie produisent et vendent des variétés paysannes de semences, plants, légumes, fruits et fleurs. Pour agrandir leur surface cultivable et fertiliser les sols appauvris par l’agriculture (...)
16 juillet 2021
Économie
Vidéo - Et si on essayait la décroissance ? Le récit du débat entre Delphine Batho et Timothée Parrique
Faut-il aller vers une société décroissante ? Comment la mettre en place ? La députée écologiste Delphine Batho et le docteur en économie Timothée Parrique ont échangé leurs points de vue sur la décroissance au cours d’un débat organisé par Reporterre.
À (...)
8 juillet 2021
Alternatives
Ce boulanger normand cuit son pain... à l’énergie solaire
Le boulanger Arnaud Crétot, installé en Seine-Maritime, cuit une centaine de kilos de pain par jour sans dépenser un centime d’électricité. Son four fonctionne uniquement à l’énergie solaire. C’est une première en France.
Montville (Seine-Maritime), (...)
3 juillet 2021
Monde
Fini les nouvelles routes, annonce le Pays de Galles
À quelques mois de la COP26, le gouvernement travailliste gallois a annoncé que tous les projets d’axes routiers sont interrompus, le temps d’examiner des alternatives plus écologiques.
Édimbourg (Grande-Bretagne), correspondance
« Nous sommes un (...)
1er juillet 2021
Politique
Présidentielle : des citoyens lancent une « primaire populaire » humaniste et écolo
Les organisateurs de cette primaire veulent rassembler humanistes et écolos pour faire face aux camps identitaires et néolibéraux en 2022. Mais entre l’intérêt limité des chefs de la gauche et la participation en-deça des attentes à ses initiatives, le (...)
29 juin 2021
Agriculture urbaine
VIDÉO — Un potager dans le campus : à Rennes, les étudiants jardinent
Des étudiants de l’université Rennes 2, en Bretagne, ont transformé une friche de leur campus en potager collectif. Le but : distribuer les récoltes à des associations, promouvoir les semences paysannes et proposer un lieu de vie ouvert à toutes et (...)
19 juin 2021
Alternatives
À Findhorn en Écosse, l’utopie écolo est devenue réalité
Depuis plus de cinquante ans, un village écossais de cinq cents habitants fait figure de modèle : autosuffisant en alimentation, sans pesticides, avec éoliennes peintes et panneaux solaires... Prochaine étape : la neutralité carbone.
Findhorn (...)
12 juin 2021
